Sind teure Bäckereien ihren Preis wert, oder ist gutes Brot einfach nur Mehl und Wasser?

Qualität in der Bäckerei geht über die Grundzutaten hinaus. Teurere Bäckereien investieren oft in hochwertige, handwerkliche Herstellung, sorgfältig ausgewählte Zutaten und längere Gärzeiten, was die Textur und den Geschmack verbessert.